segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Quiabo, Berinjela e Jiló Grelhados (vegana)

Quiabo, Berinjela e Jiló Grelhados (vegana)
Quiabo, Berinjela e Jiló Grelhados (vegana)


Ingredientes

1 berinjela em fatias
1 punhado de quiabos em rodelas
2 ou 3 jilós picados
Shoyu
Folhas de louro
Azeite
Colorau
Sal

Preparo

Grelhe as berinjelas, temperando-as com shoyu a gosto, folhas de louro quebradas com a mão e uma pitadinha de sal. Reserve. Grelhe o quiabo e o jiló temperados com sal, um pouquinho de azeite e colorau. Numa travessa, coloque as fatias de berinjela nas laterais e no centro o quiabo com o jiló. Sirva em seguida.

Fonte: Pratto do Dia
Fonte-http://www.cantinhovegetariano.com.br/

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