Suflê de Cenoura e Chuchu

Suflê de Cenoura e Chuchu: uma delícia, com ricota na receita

Ingredientes

. 2 cenouras médias
. 2 chuchus pequenos
. 100 g de ricota
. 1 xícara de chá de leite desnatado
. ½ cebola picada
. 1 colher de chá de orégano
. 2 claras e sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a cenoura e o chuchu com sal. Liquidifique a ricota, o leite e a cebola. Junte com a cenoura e o chuchu e polvilhe orégano. Bata as claras em neve e acrescente à mistura. Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.



Foto: Getty Images
Rendimento: 4 porções de 220 g
Dificuldade: Fácil
Categoria: Suflê
Calorias: 115 Kcal
Fonte - http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-sufle-cenoura-chuchu-495084.shtml