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| Farofa Fake de Couscous Marroquino (Vegana) |
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
1 dente de alho bem picadinho
1/2 cebola picada
1 1/2 xícara de couscous marroquino
1 pitada de sal
Preparo
Em uma frigideira quente, coloque o óleo ou azeite e refogue cebola e alho. Acrescente o couscous e refogue bem, para torrar o cereal. Mexa sempre. Tempere com sal, desligue o fogo, se desejar regue com um pouquinho de azeite e sirva em seguida.
Nota - A farofa de couscous fica bem crocante e engana muito bem. O cheiro é idêntico ao da farofa normal.
Fonte: Receita e foto do blog Hat & Apron (adaptada)
Fonte-http://www.cantinhovegetariano.com.br/
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