Petiscos para Assistir os Jogos na Copa

Tudo é festa em junho! Uma seleção de petiscos para torcer pelo Brasil!

Frutas Secas de Festa

Mix de frutas secas e amêndoas condimentadas com especiarias e FONDOR MAGGI®

Ingredientes

4 xícaras (chá) de frutas secas variadas (amêndoas, nozes, avelãs, castanhas de caju, pistaches)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de cominho em pó

1 colher (sopa) de coentro em pó

2 colheres (sopa) de MAGGI® FONDOR

1 colher (chá) de açúcar

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de pimenta-caiena

1 xícara (chá) de damasco picado

Modo de Preparo:

Em uma assadeira, distribua as frutas secas, misture-as e leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido, até que comecem a dourar (cerca de 15 minutos). Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga e acrescente o cominho, o coentro, o FONDOR MAGGI®, o açúcar e as pimentas. Reserve. Quando as frutas estiverem ligeiramente douradas, retire-as do forno, acrescente o damasco e a manteiga temperada. Misture bem. Espere esfriar e sirva.

DICAS:

- Depois de prontas, guarde as frutas secas em potes bem fechados.

- Sirva-as em copos “nevados”: basta umedecer levemente a borda dos copos e pressioná-los contra um punhado de sal. Depois, coloque dentro deles, com cuidado, as frutas secas. Fica bonito e prático.

Sobre a receita

Rendimento: 20 porções

Categoria da Receita: Festas/Coquetéis

Tipo de Prato: Canapés e Sanduíches

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo Total de Preparo: 25 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $$ - Baixo

Petisco Mix Crocante

Petisco de amendoim, castanha de caju, sementes de girassol e NESTLÉ® CORN FLAKES com especiarias

Ingredientes

meia colher (sopa) de manteiga

meia colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de orégano

meia colher (chá) de sal

1 colher (chá) de cominho em pó

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de pimenta calabresa

1 colher (chá) de cúrcuma em pó

meia xícara (chá) de amendoim torrado com casca

meia xícara (chá) de castanha de caju

meia xícara (chá) de sementes de girassol

1 e meia xícara (chá) de NESTLÉ® CORN FLAKES

Modo de Preparo

Em uma frigideira aqueça a manteiga e o azeite, e adicione, o orégano, o sal, o cominho em pó, a pimenta- do- reino, a pimenta calabresa, a cúrcuma em pó , o amendoim , a castanha de caju, a semente de girassol e misture bem. Retire do fogo, espere esfriar, misture o NESTLÉ CORN FLAKES e sirva a seguir.

Sobre a receita

Rendimento: 10 porções

Categoria da Receita: Entrada

Tipo de Prato: Cereais e Leguminosas

Tempo de Preparo: 5 min.

Tempo Total de Preparo: 20 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ - Baixo

Amendoim Praliné

Amendoins envoltos em crosta de açúcar e Chocolate em Pó DOIS FRADES®.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de amendoim torrado

1 xícara (chá) de açúcar

meia colher (chá) de fermento químico em pó

2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o Chocolate e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Assim que começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem. Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.

DICA:

Sirva os amendoins em saquinhos descartáveis, amarrados com fitas coloridas.

Faz Bem Saber:

O amendoim é originário da América do Sul e está presente no dia-a-dia dos brasileiros, seja como aperitivo, seja em receitas doces ou salgadas.

Pipoca Doce Gourmet

Pipoca doce preparada com baunilha e Chocolate em Pó DOIS FRADES

Ingredientes

1 fava de baunilha

meia xícara (chá) de óleo

meia xícara (chá) de milho para pipoca

meia xícara (chá) de açúcar cristal

2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

Modo de Preparo

Com o auxílio de uma faca, abra a fava de baunilha no sentido do comprimento e retire as sementes (raspando bem o interior) e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo e coloque o milho, o açúcar cristal, 2 colheres (sopa) de água, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a fava reservada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando o óleo começar a esquentar, tampe bem e sacuda a panela até o milho terminar de estourar.

Sirva.

DICA:

- Caso não encontre a fava de baunilha, substitua por 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Sobre a receita

Rendimento: 6 porções

Categoria da Receita: Brunch/Lanche

Tipo de Prato: Docinhos

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo Total de Preparo: 10 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ - Baixo

Sanduichinho de Pepino

Sanduíche de pão integral sem casca recheado com pepino e Requeijão Cremoso NESTLÉ

Ingredientes

2 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso NESTLÉ®

2 fatias de pão de forma integral sem casca

meio pepino japonês pequeno cortado em rodelas finas

Modo de Preparo

Passe o Requeijão NESTLÉ sobre as fatias de pão e distribua o pepino sobre uma delas. Cubra com a fatia restante, formando o sanduíche. Corte em 4 partes e embrulhe em papel-alumínio.

Sobre a receita

Rendimento: 1 porção (4 quadradinhos)

Categoria da Receita: Brunch/Lanche

Tipo de Prato: Canapés e Sanduíches

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo Total de Preparo: 10 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ - Baixo

Sanduíches de Carne com Queijo Derretido

Mini pão francês recheado com carne desfiada, Requeijão Cremoso NESTLÉ e queijo cheddar

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho

1 cebola pequena picada

meio quilo de músculo picado

1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de molho inglês

2 tomates sem pele e sem sementes, picados

meia xícara (chá) de molho de tomate

1 colher (chá) de orégano

1 colher (sopa) de vinagre

meio pote de Requeijão Cremoso NESTLÉ® (100g)

150 g de queijo cheddar ralado

30 mini pães franceses

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte a carne e deixe dourar. Adicione o sal, o molho inglês, os tomates, o molho de tomate, o orégano, o vinagre e 2 xícaras (chá) de água. Cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar pressão. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela, espere a carne amornar e desfie. Reserve. Corte uma das pontas do pão e com o auxílio de uma colher, empurre o miolo para uma das extremidades do pão (para impedir que o recheio vaze), coloque uma porção de Requeijão Cremoso NESTLÉ e uma camada de queijo cheddar e por cima complete com a carne desfiada ainda quente (que derreterá o queijo). Sirva.

DICA:

- Se desejar, leve os sanduiches ao forno-médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos antes de servir.

Sobre a receita

Rendimento: 30 unidades

Categoria da Receita: Festas/Coquetéis

Tipo de Prato: Canapés e Sanduíches

Tempo de Preparo: 20 min.

Tempo Total de Preparo: 85 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ - Baixo

Fonte - https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas.aspx