Bazar Ógente Natal 2014

Olá, como vai você?
Vamos anotar na agenda? Bazar Ógente Natal 2014. Um evento imperdível.

Mimos para o Natal

Olá, como vai você?
Lindas ideias temáticas para  mimar os nossos queridos no Natal.
Espero que goste.

Consulte - saboresda.isy@gmail.com

 Fonte - Pinterest

Você sabe o que é Juta?

A juta é uma fibra têxtil vegetal que foi introduzida no Brasil pelos japoneses e tornou-se uma das principais atividades econômicas das populações ribeirinhas da região amazônica, sendo um fator fundamental da fixação de mais de 15 mil famílias no campo.

Ideia para decoração com Juta

O plantio da juta é realizado nas margens dos Rios Solimões e Amazonas no início da vazante. São terrenos nos quais o ciclo anual de cheia dos rios impede o crescimento natural da floresta ou a prática de alguma cultura permanente.

Ideia para decoração com Juta

Não é necessário o uso de queimadas ou qualquer outra técnica para limpar o terreno porque a cheia do próprio rio se encarrega disso. A lama deixada após a vazante serve de fertilizante natural, tornando desnecessária a utilização de adubos químicos.

Ideia para decoração com Juta

Ideia para decoração com Juta

Ideia para decoração com Juta

Ideia para decoração com Juta

Quatro meses após ser semeada, a planta alcança uma altura de três a quatro metros e um talo de 2 cm de espessura e inicia-se imediatamente a colheita. A fibra útil é contida entre a casca e o talo interno e a extração é feita pelo processo da maceração. As árvores são cortadas rente ao solo por meio de foices, são limpas das folhas e mergulhadas em feixes dentro dos rios por alguns dias. Após esse processo, os feixes são retirados de dentro do rio, a fibra é separada do caule e colocada para secar em varais.

No processo de transformação da fibra em tecido são utilizados apenas aditivos orgânicos e os óleos vegetais. Isso, associado às características naturais da planta, faz com que os produtos de juta sejam totalmente biodegradáveis. Ou seja, quando o produto de juta perde sua utilidade e é descartado, ele se desintegra completamente em menos de um ano sem deixar qualquer resíduo ou dano ambiental.

Fonte - http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Galeria-de-fotos/fotos/2014/10/o-poder-da-fibra.html#F12

http://www.castanhal.com.br/A-Juta.html

Biscoitos de Natal

Olá, como vai você?
Lindos biscoitos temáticos para aguçar a nossa inspiração...
Vamos? Mãos à obra!

Consulte - saboresda.isy@gmail.com

 Fonte -https://artesanatoehumordemulher.wordpress.com/boneco-de-neve-em-feltro/

Revista Make, Edição de Novembro

Olá, como vai você?
Linda revista! A minha já chegou...cheiinha de ideias legais para o Natal.
Parabéns Rita Paiva, sou sua fã!

Pinheiro com Brownie para o Natal

Olá, como vai você?

Essa comidinha é muito divertida. Você corta o brownie em formato de pinheiro, faz a decoração com glacê verde e confetes de chocolate. O tronco é de velinha. Fácil não?

Dica - Dividir o brownie em triângulos para evitar desperdício.

Fonte - http://www.bettycrocker.com/recipes/holiday-tree-brownies/058237a7-ae5c-435e-b9cc-b01af1d412e7

Patê Decorado para o Natal

Olá, como vai você?

Essa é uma receita muito especial. Você vai fazer uma patê com cream cheese, maionese, bacon frito, cebola e ervas ou qualquer um do seu gosto. Molde com o formato de pinha e decore com amêndoas e galhos de alecrim. Reserve umas torradinhas para acompanhar o patê e Bom Apetite!

Fonte - http://www.cooking.com/Recipes-and-More/recipes/Holiday-Pine-Cone-Cheeseball-recipe-10001257.aspx#axzz2kYTUXkDr

Revista Casa e Comida , Natal no Capricho

Olá, como vai você?
Olha como está linda a capa da Casa e Comida, edição de novembro! Linda e cheia de ideias para a decoração de Natal.
Vou correndo comprar a minha...

Boneco de Neve com Ovo de Codorna

Olá, como vai você?

Um lindo boneco de neve com ovo de codorna! Você pode até pedir ajuda para a criançada. Eles vão adorar!  A execução é simples e o resultado muito fofo.

Como fazer?

Você vai precisar de dois ovos cozidos e descascados, cinco grãos de pimenta do reino, duas rodelas de cenoura e um palito de churrasco e uns ramos de salsinha.

 Fonte - http://homedecoratingideasphotos.blogspot.com.br/2012/12/decorating-food-ideas-for-christmas.html

Guirlanda Comestível

Olá, como vai você?
Uma boa ideia para enfeitar a sua mesa no Natal é essa guirlanda comestível.

Como fazer?

Você vai precisar de: alecrim fresco, azeitonas verdes recheadas, azeitonas pretas, bolinhas de mussarela de búfala, pimenta vermelha e mini pepinos em conserva. Caso queira incrementar,
use a sua criatividade, tenho certeza que a sua vai ficar linda! Mande a sua foto e eu publico aqui no blog.

Guirlanda Comestível

Fonte - http://www.juliausher.com/blog/more/a_green_christmas

Bolo Trufado e Bombom de Leite em Pó

Olá, como vai você?
Duas deliciosas receitas da Harald com leite em pó. Adivinha qual leite em pó eu vou usar para executar essas receitas? Se você pensou em Ninho, acertou!!

Bolo Trufado de Leite em Pó

Rendimento - 1 bolo de 3 kg

Ingredientes

Massa 
6 ovos 
180 g ou 1 xícara (chá) de açúcar 
180 g ou 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
90 g ou 1 xícara (chá) de Harald Melken Chocolate em Pó 33% 
15 g ou 1 colher (sopa) de fermento em pó 
10 g ou ½ colher (sopa) de margarina 
120 ml ou ½ xícara (chá) de leite 

Recheio trufado 
500 g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Harald Melken Chocolate Branco 
200 g ou 1 caixa de creme de leite 

Recheio de leite em pó 
395 g ou 1 lata de leite condensado 
200 g ou 1 xícara (chá) de margarina culinária 
200 g ou 1 caixa de creme de leite 
400 g ou 1 lata de leite em pó 

Para umedecer 
240 ml ou 1 xícara (chá) de leite 

Finalização 
360 g ou 1 e ½ xícara (chá) de chantilly batido ponto mole 
Raspas de Harald Melken Chocolate Branco e do ao Leite

Modo de preparo

Massa: na batedeira, bata ovos inteiros com açúcar até dobrar de volume (cerca de 10 minutos). Junte a farinha, o Harald Melken em Pó 33% e o fermento e bata mais um pouco. Adicione a margarina derretida no leite quente e bata até ficar uniforme. Despeje sobre uma forma redonda de 25 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga. Asse a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio trufado: derreta o Harald Melken Branco e misture com o creme de leite até obter um ganache homogêneo. Leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.
Recheio de leite em pó: na batedeira, bata todos ingredientes até formar um creme homogêneo. Junte o recheio trufado bem gelado e bata até formar um creme liso, uniforme e sem grumos.
Montagem: corte o bolo formando 3 discos e passe um deles para um prato. Regue o leite e espalhe uma parte do recheio. Repita a operação até terminar os ingredientes. Espalhe o chantilly por toda a superfície do bolo e cubra com as raspas de Harald Melken Branco e do ao Leite.

Autor: Carmem Moura

Bombom de Leite em Pó

Rendimento - 20 bombons

Ingredientes

Recheio 
Ingredientes 
395 g ou 1 embalagem de leite condensado 
200 g ou 1 xícara (chá) de Harald Melken Chocolate Branco 
60 g ou 8 colheres (sopa) de leite em pó 
20 g ou 1 colher (sopa) de margarina culinária 
100 g ou 1/3 xícara (chá) de creme de leite 

Finalização 

Ingredientes 
1 kg de Harald Top Cobertura Fracionada sabor Chocolate ao Leite 

Modo de Preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes com o Harald Melken Branco picado e, mexendo sempre, leve ao fogo até dar o ponto de enrolar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem

Forme bolinhas com o recheio e coloque sobre uma placa lisa e forrada com papel-manteiga. Reserve. Derreta o Harald Top Cobertura ao Leite conforme as instruções da embalagem e banhe as bolinhas. Escorra o excesso de cobertura e disponha sobre o papel-manteiga. Deixe descansar por 3 minutos e leve à geladeira por 10 minutos para finalizar a cristalização. Embale ou coloque em forminhas.


Autor: Carmem Moura

Dica - se desejar, recheie com cereja em calda.

Fonte - http://www.harald.com.br/receitas/DetalhesReceita.aspx?ReceitaId=1894

Fonte - http://www.harald.com.br/receitas/DetalhesReceita.aspx?ReceitaId=1613

Risoto de Gorgonzola e Alho-Poró

Olá, como vai você?
Uma receita fácil, rápida e muito saborosa que, com certeza, vai impressionar os seus convidados.É de dar água na boca...

Risoto de Gorgonzola e Alho-poró

Ingredientes:

100 g de manteiga sem sal TIROLEZ

1 alho-poró grande cortado em fatias

1 cebola média picada

1 dente de alho amassado

1 e meia xícara (chá) de arroz tipo carnaroli

5 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (chá) de sal

50 g de queijo tipo gorgonzola TIROLEZ picado

100 g de tomate-cereja cortado ao meio

Meia xícara (chá) de queijo parmesão TIROLEZ ralado

Modo de Preparar:

Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga TIROLEZ e refogue o alho-poró. Retire e reserve. Na mesma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga TIROLEZ, refogue a cebola e o alho. Junte o arroz, acrescente 3 xícaras (chá) de água fervente, o sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Acrescente o restante da água, aos poucos e mexendo de vez em quando. Cozinhe até o arroz ficar macio.

Junte o queijo tipo gorgonzola TIROLEZ, o alho-poró reservado e os tomates. Acrescente a manteiga TIROLEZ restante e misture bem. Coloque em uma travessa e polvilhe com o queijo parmesão TIROLEZ. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Dica: O risoto deverá ficar úmido e cremoso.

Fonte - http://www.tirolez.com/novo/pt-receitas_interna.asp?cd_receita=108

Porta-Velas com Cascas de Laranja

Olá, como vai você?

Começou o mês de novembro! E, com ele, uma grande expectativa para as festas de final de ano. Todo mundo quer decorar a casa e uma ceia de Natal e de Ano Novo repleta de comidinhas deliciosas! Portanto, a partir de hoje vou publicar uma seleção de receitas e  dicas para deixar a sua festa como ela merece: um evento único e inesquecível!

Vamos às dicas e receitas?

Porta-Velas com Cascas de Laranja

Natal não combina com desperdício. Por isso, a proposta é reciclar na hora de enfeitar a casa, reaproveitando sobras de alimentos e outros materiais que você vai usar para preparar a festa.

Uma boa ideia é fazer porta-velas com cascas de laranja, que podem ser usados para decorar a mesa da ceia. O efeito é surpreendente e super original.

Como fazer?

Ao invés de cortar a laranja na metade, corte uma tampa na parte de cima. O ideal é que a tampa tenha 3cm, o mesmo diâmetro das velinhas – aquelas que vem em uma base de alumínio. Retire a laranja com cuidado (use uma faca para soltá-la da casca e depois retire com a ajuda de uma colher) e reserve. Preencha a casca vazia com arroz, dando suporte à velinha. Para dar o toque final, espete cravos por toda a volta. Minutos antes da festa começar, acenda as velas.

Fonte:http://www.sadia.com.br/dicas/91_especial+natal/94_dicas+para+um+natal+especial/57_nada+se+perde+tudo+se+transforma+veja+como+enfeitar+a+casa+com+as+sobras+que+iam+para+o+lixo