Comidinhas para o Halloween

Olá, como vai você?
Hoje, homenageando o dia das bruxas,  um post de comidinhas que são super fáceis de fazer e podem ser preparadas com a ajuda das crianças. São delícias assustadoramente irresistíveis !!!

Bolinho de Bruxa

Anote a receita 

Ingredientes:

. 3 bolinhos de chocolate prontos ou feitos em casa

. 3 cones de sorvete

. Chantilly pronto

. 3 gotas de corante comestível verde

. 6 uvas-passas pretas

. 7 balas vermelhas em formato de tubinhos compridos

. Tesoura sem ponta

Modo de preparo:

Misture o chantilly com o corante e cubra os bolinhos. Coloque os cones de sorvete para fazer as vezes do chapéu. Com a tesoura, faça cabelos e bocas usando as balas em tubinho. Para os olhos, use as uvas.

Caveiras Comestíveis

Anote a receita 

Ingredientes:

. 6 marshmallows

. 12 cravos-da-índia

. Pastilhas de menta (tipo Tic-Tac)

. 6 espetos de churrasco

. Tesoura sem ponta

Modo de preparo:

Faça um corte nos marshmallows com a tesoura para a boca. Na abertura do corte, arrume as balas como se fossem dentes (pressione de leve para que fiquem firmes).  Espete dois cravos em cada marshmallow para fazer os olhos. Depois fixe os doces nos espetos.

Bolacha de Morcego

Anote a receita 

Ingredientes:

. 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
. 1 colher (chá) de leite
. 10 bolachas redondas de leite
. papel-manteiga
. 50 gramas de chocolate picado

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o açúcar e junte o leite aos poucos misturando com um garfo, até obter uma pasta. Cubra um lado das bolachas e deixe secar por um dia. Leve o chocolate ao micro-ondas por 1 minuto. Tire e mexa até ficar morno. Desenhe morcegos no papel-manteiga e preencha-os com chocolate. Leve o papel e o chocolate para gelar. Depois, descole os morcegos com cuidado e decore as bolachas.

Fonte - http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/especiais/receitas-halloween-doce-salgado-605889.shtml#5

Foto: Leo Feltran/ Produção: Alice Cruz, Lisiane Miúra e Marcos Fabiano Lopes/ RECREIO
Conteúdo produzido e fornecido pela Recreio

É Tempo de Manga...

Olá, como vai você?

É tempo de manga! E, para o nosso deleite, embora seja originária da Índia, graças ao nosso clima ela se desenvolveu muito bem no Brasil.

Manga vai bem até com leite

"Uma delícia ao natural ou em sucos, a fruta também faz bonito na comida, tanto em sobremesas como em entradas e pratos principais

Espada, haden, rosa, palmer, bourbon...  De novembro a março, várias qualidades de manga se enfileiram nas bancas de feiras e supermercados, anunciando que é tempo de consumir à vontade a fruta de polpa suculenta e amarela. Não só ao natural e em sucos, mas também na comida. Para o chef Eric Thomas,  ela é um curinga. “Casa com receitas salgadas e doces e pode ser usada tanto em sobremesas como em entradas e pratos principais. Por ser bonita, ainda possibilita que se façam esculturas e arranjos incríveis nos pratos”, diz.  “Na Índia, é um dos ingredientes principais.”

Não é de estranhar. Por causa da fartura de sol e chuva, essenciais para seu desenvolvimento, a manga se deu bem no Brasil, onde é encontrada às pencas, e há até quem pense que é coisa nossa. Mas ela é originária da Índia, seu maior produtor mundial. Em sua terra natal, a fruta protagoniza uma receita tradicional que mostra toda a sua versailidade: o mango chutney, condimento de sabor agridoce e um pouco picante, que combina com carnes, aves, embutidos, queijos, peixes, camarões. Também é muito usada no lassi, bebida típica indiana à base de iogurte e mel.

Mas a manga é popular na culinária de outras partes da Ásia, como Japão e Vietnã. Aliás, hoje é badalada também em cozinhas ocidentais. Pode-se consumi-la de forma bem simples – cubinhos cortados na hora são ótimo reforço para uma salada – ou em pratos elaborados, como o sushi do Tantra .

  

Até com leite

Quase todo mundo já ouviu falar que misturar manga com leite faz mal. Pura crendice. O mito, segundo alguns historiadores, nasceu na escravidão, quando os senhores criaram e espalharam essa história para impedir que a mão-de-obra consumisse os dois itens em suas propriedades. Não se sabe se a estratégia deu certo, mas a falsa ideia perdurou e ainda hoje há quem evite o casamento. Na verdade, a combinação é benéfica para o organismo, já que ambos são alimentos nobres. O leite é a fonte mais importante de cálcio. “A manga é rica em vitaminas A e C, além de conter sais minerais e quantidades razoáveis de vitaminas do complexo B, que favorecem a absorção de nutrientes e a boa digestão”, diz a nutricionista Ana Paola Monegaglia Vidigal."

Fonte - http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Reportagens/Comida/noticia/2014/10/tempo-de-manga.html

Foto: Ricardo Corrêa/Editora Globo

Halloween - Dia das Bruxas

Olá, como vai você?
No dia 31 de outubro se comemora o Halloween, mais conhecido no Brasil como o “Dia das Bruxas”.
Vou publicar aqui algumas sugestões para deixar a sua festa ainda mais divertida. Espero que goste!

Fonte - http://thewhoot.com.au/media/slider/halloween-ideas 

http://thewhoot.com.au/whoot-news/crafty-corner/halloween-orange-lantern 

http://www.myniceprofile.com/halloween-155482.html

Cupcake e Bolo Tartaruga

Olá, como vai você?
Uma ideia inovadora  para você incrementar os seus cupcakes e arrasar na decoração do bolo. Bastam algumas gominhas coloridas e miniconfeitos .

Consulte - saboresda.isy@gmail.com

 Fonte-http://thewhoot.com.au/whoot-news/recipes/make-your-own-turtle-cupcake

Bolo Gelado de Abacaxi

Olá, como vai você?
Vamos nos aventurar a fazer essa delícia? Uma receitinha de bolo de abacaxi que encontrei na Revista In.

Bolo Gelado de Abacaxi

INGREDIENTES
- 1 abacaxi médio
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

MASSA
- 1 embalagem de Mistura para Bolo de Abacaxi Fleischmann (450 g)
- 3 ovos
- ¾ de xícara (chá) de leite (150 ml)
- 3 colheres (sopa) de margarina (45 g)

CREME
- 2 ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
- ½ xícara (chá) de açúcar (80 g)
- 1 colher (chá) de Essência de Baunilha
- 2 gemas peneiradas
- 3 colheres (sopa) de Amido de Milho Fleischmann (30 g)

FINALIZAÇÃO

- 1 caixa de Creme tipo Chantilly Fleischmann (200 ml) gelado

MODO DE PREPARO

Descasque o abacaxi, pique-o em pedaços pequenos e distribua-o em um refratário retangular de vidro (20 x 29 cm). Polvilhe o açúcar sobre o abacaxi. Reserve.

Massa: coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade alta por 3 minutos ou até que a massa esteja lisa e homogênea. Despeje a massa delicadamente sobre o abacaxi. Asse em forno médio pré-aquecido (180 ºC) por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo. Deixe esfriar.

Creme: em uma panela, junte os ingredientes e misture até que fiquem homogêneos. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja com a consistência de mingau grosso (cerca de 10 minutos). Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo já assado e frio.

Finalização: bata o creme tipo chantilly e espalhe-o sobre o creme com um saco de confeiteiro.
RENDIMENTO APROXIMADO - 20 pedaços
CRÉDITOS - Fleischmann
Publicada em: 21/10/2014
Fonte - http://www.revistain.com.br/culinaria/bolos/_bolo_gelado_de_abacaxi.html

Botinha do Papai Noel com Salsicha

Olá, como vai você?
Uma ideia fácil e super linda para enfeitar a sua mesa do Natal. As crianças vão adorar!

Corte as salsichas em diagonais complementares e prenda num palito como na foto.
Faça a barra da bota com uma tira de queijo ou cream cheese e fixe com outro palito.
Esconda a sobra de queijo com a salsa e um pedaço de tomate.

Fonte - http://news.alkipage.com/dicas-de-natal-botinhas-de-salsicha/

http://thewhoot.com.au/whoot-news/recipes/christmas-hot-dog-stockings

Fonte: Sueli Rutkowski – Daquidali

Que nada te impeça de espalhar doçuras por ai...

Olá, como vai você?
Desejo, um lindo final de semana, repleto de doçuras!

Fonte -http://woohooart.blogspot.com.br/