Bazar Ógente Natal 2014

Olá, como vai você?
Vamos anotar na agenda? Bazar Ógente Natal 2014. Um evento imperdível.

Degustação de Chocolates Belgas

Olá, como vai você?
Uma degustação de chocolates Belga! Que delícia! Participe!

Bazar Ógente de Primavera

Olá, como vai você?

Anote na agenda: dias 20 e 21 de setembro tem Bazar Ógente de Primavera! E atenção, continua no bairro da Liberdade, em São Paulo, mas em NOVO endereço. 

A Entrada é Franca !!!

25ª CRAFT DESIGN

De 14 a 17 de agosto de 2014
Centro de Convenções Frei Caneca
Quinta, Sexta e Sábado das 10 às 20 h
e Domingo das 10 às 19h
Rua Frei Caneca 569, 5º andar, São Paulo SP

Essa edição é ainda mais especial, participe!

Referência em feiras de negócios, tendências, decoração e design.

SOBRE A FEIRA CRAFT DESIGN
Idealizada há mais de 14 anos, a CRAFT DESIGN é uma feira de negócios que apresenta tendências na área de decoração, design e arte.

Direcionada a lojistas, mercado corporativo, arquitetos, decoradores, fabricantes e outros profissionais do setor, a Feira promove, semestralmente, a integração tanto de novos talentos quanto de designers consagrados, com o setor produtivo e seus canais de distribuição.

Desde sua criação, em 2000, pelas empresárias Daniela Cecchini e Elaine Landulfo, a CRAFT DESIGN prima por um rigoroso critério de seleção de expositores e um apurado cuidado com a visibilidade de seus projetos. O talento e a idoneidade desses expositores, somados a um excelente clima para negócios e um eficiente trabalho de divulgação, tem trazido para o evento, empresários e profissionais de todo o Brasil e do exterior.

Fonte - http://www.craftdesign.com.br/

Expo Brasil Chocolate

Terá maior brigadeiro do mundo.

 Brigadeiro de 20 quilos 

 Amantes do chocolate poderão ganhar o Maior Brigadeiro do Mundo durante a 5ª edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE, que acontece entre os os dias 12 e 15 de Agosto no Centro de Convenções Frei Caneca. O brigadeiro de 20 quilos idealizado pelo chocolatier Ednei Fernando Bruno, da Le Chef Gatô, será entregue ao vencedor do concurso “Eu mereço o maior brigadeiro do mundo”. Para participar basta preencher um cupom em qualquer dia do evento e colocar em uma das urnas. A entrada na exposição é gratuita para quem fizer sua inscrição antecipada pela internet (http://www.expobrasilchocolate.com.br/) até o dia 07 de Agosto.

      Reunindo toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços), a Expo Brasil Chocolate terá os tradicionais “Workchocs” (aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais), uma exposição de esculturas de chocolates (com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.

       Além de apresentar os lançamentos, novas técnicas e melhorias na produção do chocolate, a exposição reúne o que há de mais moderno em equipamentos, embalagens e matéria prima. Durante os quatro dias o evento contará com diversos e renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau, onde o público poderá consumir e comprar as delícias feitas de chocolate. Simultaneamente acontece a CAKE DESIGN EXPO, que reunirá profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria. Em todos os dias, haverá cursos e demonstrações gratuitas.

      A exposição também terá competições de nível internacional, como a Copa COBAM (Copa Brasil Alcântara Machado de Confeitaria) queclassificará profissionais de quatro categorias: cake designers, estudantes de gastronomia, novos talentos e profissionais do setor. Nesta última categoria, o vencedor ganhará um curso de quatro semanas na Itália na IFSE (Italian Food Style Education).

     A competição de Bolos Artísticos terá cinco categorias (casamento, infantis, flores, modelagem e tema livre) e deverá reunir 50 participantes de todo o Brasil. Também foram convidados 40 chefs confeiteiros que participarão de uma exposição de bolos artísticos com o tema “Glamour nas alturas”.

     Nos dias 13 e 14/08 acontece o Simpósio Choco Market, que reunirá o segmento da indústria em parceria com o ITAL (Instituto Tecnológico de Alimentos) e a Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/UNICAMP, discutindo temas relevantes para um maior aprimoramento do setor. No dia 15/08, o ITAL oferecerá uma palestra gratuita, trazendo em primeira mão o lançamento do Brazil Bakery & Confectionery Trends – 2020 e mostrando as tendências do mercado de confeitaria para os próximos 6 anos.

Sobre a indústria do chocolate

     O brasileiro é o quarto maior consumidor de chocolate do mundo, com uma média de 3,5 quilos por pessoa ao ano.  O estado de São Paulo é o maior per capita e se iguala à Itália com 3,8 kg. “O evento destina-se, além de expor produtos e serviços, a criar um espaço para trocar experiências e traçar estratégias”, afirma Luís Augusto de Alcântara Machado, diretor da AM3 Feiras e Promoções, que organiza o evento.

5ª EXPO BRASIL CHOCOLATE

II CAKE DESIGN EXPO

Data - 12 a 15 de Agosto
Horário - das 13 às 20 horas
Local - Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569 - Consolação - São Paulo)
Convites - Antecipadamente pela internet até o dia 07/08 - gratuito
Na entrada do evento - R$ 16,00 (meia entrada até 18 anos - R$ 8,00)

Workchocs - Nacionais - R$ 128,00 cada
                     Internacionais - R$ 256,00 cada
                     Pacotes - a partir de R$ 191,00

Fonte:Attachée de Presse
Fonte - http://www.revistain.com.br/noticia_online/culinaria/8801_expo_brasil_chocolate.html
Publicada em : 24/07/2014

FIPAN 2014 - Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos

Acontecerá entre os dias 15 e 18 de julho
Novidades não faltarão na próxima FIPAN – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos – que acontecerá entre os dias 15 e 18 de julho, das 13 às 21 horas (no último dia, será encerrada às 19 horas), no Expo Center Norte, em São Paulo.

                Promovida pelo Sampapão, sigla que agrega os Sindicato e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo e IDPC, Instituto do Desenvolvimento da Panificação e Confeitaria, a FIPAN é considerada a maior feira setorial da América Latina e a quinta maior do mundo. “Nessa edição, além dos lançamentos dos cerca de 300 expositores e 450 marcas, teremos eventos paralelos, preparados especialmente para os visitantes. Entre eles, o Encontro Nacional de Panificação, promovido pelo SEBRAE, Campeonato de Baristas e aGaleria de Tendências, onde os visitantes conhecerão as tendências em maquinários, insumos e produtos prontos que podem facilitar a sua rotina de trabalho, além de enriquecer e ampliar o seu negócio”, comenta Antero José Pereira, presidente do Sampapão.

                Outra novidade que deverá atrair muitos visitantes será o Espaço Show SENAC, especialmente desenvolvido para receber durante os quatro dias do evento, um público de três mil profissionais para cursos e performances com foco em gastronomia, nutrição, atendimento, gestão, além de palestras de Desenvolvimento Setorial, realizadas pela FIESP, em um auditório à parte, para 150 pessoas.

                “Nosso visitante descobrirá todos os meios econômicos possíveis para o panificador conseguir colocar os seus equipamentos das cozinhas de sua padaria dentro das NR12 e ajudar tanto o panificador, quanto o proprietário do varejo independente de alimentos a ter mais produtos e serviços que auxiliem a melhorar a venda em seus estabelecimentos”, continua o presidente.

15 milhões de pãezinhos por dia

A FIPAN 2014 terá lançamentos em gastronomia como uma linha básica de amendoim da marca Santa Helena, com doces, produtos de zero açúcar, snacks e linha culinária, a Rich com confeitos diferenciados, cookies e massa crocante francesa, a Barry Calebaut trará uma linha de chocolates de cobertura com fácil derretimento e a Philibert Savours estará expondo para os visitantes, massas madres com novas composições aromáticas, especiais para os pães gourmet.

“Teremos lançamento de todos os tipos – maquinários, mobiliários, equipamentos –, tudo que interessa ao visitante. E, nesse ano, queremos ultrapassar os 60 mil visitantes do ano passado e os R$ 800 milhões de negócios iniciados. A cidade que mais consome pães franceses no Brasil – são 15 milhões por dia – receberá visitantes de todo o Brasil e de vários países do mundo para acompanhar a evolução desse mercado que cresceu 9% no ano passado”, finaliza ele.

A FIPAN – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos – é a maior feira setorial na América Latina, realizada pelo SINDIPAN-AIPAN-IDPC-SP e organizada pela SEVEN. Este ano acontecerá entre os dias 15e 18 de julho, das 13h às 21h (no último dia, a feira será encerrada às 19h), na Expo Center Norte. Maiores informações e credenciamento online podem ser obtidos pelo sitewww.fipan.com.br. A feira é a quinta maior setorial do mundo e a maior da América Latina. Tem o apoio da AIPESP, ABIP, SINDUSTRIGO, FIESP e FECOMERCIO e tem patrocínio da Souza Cruz. É um evento destinado exclusivamente a profissionais convidados, ligados à indústria de panificação, confeitaria e à cadeia do food service de um modo geral.

Fonte:Fragata Comunicação
Fonte - http://www.revistain.com.br/noticia_online/culinaria/8644_fipan_2014.html
FIPAN 2014
Publicada em : 03/06/2014

Festival do Japão

A 17º edição do FESTIVAL DO JAPÃO acontece nos dias 04, 05 e 06 de julho de 2014 no Imigrantes Exhibition & Convention Center (ex-Centro de Exposição Imigrantes – Rod. dos Imigrantes, km 1,5), em São Paulo.

Neste ano, o maior e melhor festival da cultura japonesa do mundo terá o tema “A ORIGEM DA FELICIDADE”. A busca da felicidade é um dos temas centrais do Budismo, cuja filosofia encoraja a humanidade a praticar a compaixão, a gentileza e o respeito a todos os seres.

No Relatório Mundial de Felicidade, pesquisa promovida pela Organização das Nações Unidas (ONU), o povo brasileiro é mais feliz, ou pelo menos se sente melhor sobre os rumos da sua vida, do que o povo japonês. Segundo o levantamento, o Brasil, com todos seus problemas econômicos e sociais, ocupa atualmente a 24º posição do ranking, enquanto o Japão ocupa a 43ª posição.

Neste ano, em que todos os brasileiros sentem a felicidade de sediar a Copa da Mundo, o FESTIVAL DO JAPÃO vai estimular uma reflexão sobre a origem da felicidade, esse sentimento único e verdadeiro do ser humano.

DESTAQUE

PRAÇA DE GASTRONOMIA

A culinária típica das 47 províncias que formam o Japão está presente no evento. É a oportunidade de apreciar pratos que não constam dos cardápios habituais dos restaurantes japoneses de São Paulo, pois são pratos regionais, de características familiares.


SERVIÇO:

17º FESTIVAL DO JAPÃO

Data: 04, 05 e 06 de julho de 2014

04/07 – 12 às 21 horas

05/07 – 10 às 21 horas

06/07 – 10 às 18 horas

Ingressos: R$ 10 (*antecipado) e R$ 12 (*bilheteria)



Local: Imigrantes Exhibition & Convention Center (ex-Centro de Exposição Imigrantes)

Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, São Paulo

SITE: www.festivaldojapao.com



Realização: Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil – KENREN

Tel: (11) 3277-6108 / 3277-8569

E-mail: secretaria@festivaldojapao.com

Fonte - http://www.festivaldojapao.com/fj2014/

Concurso Cultural Receitas de Família

Olá, como vai?
Olha que interessante, que tal participar desse concurso?
Você pode ganhar uma viagem! Saiba como participar :

Que tal passar cinco dias em Salvador, na Bahia, com direito a um acompanhante? Para concorrer, basta você contar para a  equipe da revista Casa e Comida aquela receita especial e exclusiva que faz o maior sucesso. O Prêmio Receitas de Família vai eleger os melhores pratos criados pelos leitores – ou herdados daquele parente prendado.

São nove categorias:

1. Aperitivos com queijo Faixa Azul (petiscos, entradas e finger food)
2. Salada
3. Massa
4. Carnes vermelhas
5. Aves
6. Peixes e frutos do mar
7. Comida vegetariana
8. Bolo
9. Sobremesa

Os vencedores de todas elas terão suas receitas publicadas na edição de aniversário de Casa e Comida, em outubro, e ganharão um ano de assinatura da revista e livros Receber com Charme. A melhor receita dentre as nove categorias ganhará uma viagem para Salvador, na Bahia.

Como participar:
Mande um e-mail para casaecomida@edglobo.com.br. No assunto coloque “Concurso Cultural Receitas de Família” e especifique a categoria em que se encaixa a sua receita.
- Explique-a, sem esquecer de dar as medidas dos ingredientes, modo de preparo, tempo e rendimento.
- Conte quem é o autor da receita - não são válidas receitas publicadas em livros, revistas, sites ou quaisquer outros veículos de comunicação.
- Escreva resumidamente a história do prato - como foi criado, quando foi feito pela primeira vez, que lembranças ele lhe traz etc.
- Preencha os seus dados pessoais: nome e endereço completos, data de nascimento, e-mail e telefone com DDD.
- Anexe uma foto da receita.
O prazo para o envio do e-mail é até 31 de agosto. Mensagens sem foto ou sem qualquer uma das informações pedidas acima serão desclassificadas.

Foto: Receitas de Família
Fonte - http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/noticia/2014/06/premio-receitas-de-familia.html

A feira vai reunir exposições de arte, venda de matérias primas e de produtos acabados e dezenas de cursos de  patchwork, scrapbooking, decoupage, pintura, bordado, entre outras técnicas. Tudo para quem gosta ou faz artesanato estará na Artesanal Porto Alegre.

DATA
De 22 a 25 de Outubro de 2014 - Aberto ao Público

LOCAL
Barra Shopping Sul
Endereço: Av. Diário de Notícias, 300 – Porto Alegre, RS Ver mapa

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DA FERIA
De 13H00 às 20h00

VALOR DO INGRESSO
Inteira R$ 10,00
Meia-entrada R$ 5,00 - Conforme previsto em lei.

CARAVANAS
Cadastre sua caravana e adquire os ingressos antecipadamente
Telefone: 11 3722-3344
E-mail: juli.paiossin@wrsaopaulo.com.br

RESTRIÇÃO PARA MENORES
Menores de 12 anos não terão acesso à feira, mesmo que acompanhados pelos seus responsáveis

ESTACIONAMENTO
Estacionamento dentro do Barra Shopping Sul.
Telefone: (51) 3257-9630.

IMPERDÍVEL
LANÇAMENTOS, CURSOS, DEMONSTRAÇÕES, VARIEDADE DE MARCAS E PRODUTOS,
SÃO OS PONTOS FORTE DA FEIRA!

Fonte-http://www.wrsaopaulo.com.br/index.php/eventos/artesanal-porto-alegre

Festival de K-Food

Um pedacinho da Coreia em São Paulo
Divulgação No dia 26 de junho – data do jogo entre Coreia e Bélgica – o tradicional bairro do Bom Retiro vira palco de evento gratuito com culinária coreana, shows e danças típicas e variadas atrações

O Festival K – Food, ou Festival de Comida Coreana, prepara muitos atrativos – principalmente para os paladares que gostam de conhecer outras culturas. Diversas marcas coreanas e pratos típicos da Coréia do Sul estarão à disposição do público no dia 26 de junho.
A Rua Salvador Leme (final da Rua Prates) é o ponto de encontro do Festival, que reunirá cerca de 20 barracas com comidas, bebidas e atrações típicas. Além, é claro, de apresentações musicais e de tae-kwon-do, esporte oficial no país.
A proposta do Festival é divulgar a gastronomia coreana, baseada em alimentos apimentados e fermentados, preparados basicamente com vegetais. O fato de esses alimentos serem fermentados faz com sejam ricos em lactobacilos, que são importantes para o nosso sistema digestivo e imunológico, além de auxiliarem na digestão e serem fontes de vitaminas e minerais.
Já a sensação de ardência da pimenta é provocada pela capsaicina, uma substância que faz com que o cérebro produza mais endorfina, neurotransmissor responsável pela sensação de euforia, por isso os coreanos consomem diariamente muita pimenta, pois ela está relacionada diretamente com o ânimo, bom humor, força e energia.

Confira alguns pratos que serão servidos no Festival:

O Kimchi é prato coreano mais tradicional e está presente em todas as refeições. Elaborado com vegetais e pimenta fermentados ele tem mais de 300 variedades que mudam conforme as regiões. Feito por grupos, famílias e vizinhos, o Kimchi foi considerado um Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO, pois sua forma de preparo reforça a solidariedade entre as pessoas.

O Bulgogui leva carne bovina marinada no molho de soja, temperada com açúcar e pimenta do reino, servida com legumes.

O Japchae é feito massa de transparente de batata doce com cenoura, cebola, pimentão, shitake e carne, espinafre, temperada com molho de soja e óleo de gergelim com toque de gergelim torrado.

O Omuk Koti, um espetinho de massa omuk com caldo de dashima, nabo, anchovinha desidratada com molho de soja, o Topoki, feito com massa de arroz com omuk, ovo cozido, cebola, cebolinha ao molho gochujan e molho de pimenta e o Kimbap, enrolado de arroz com norí contendo salsicha, carne bovina moída, ovos, cenoura, nabo em conserva e omuk pepino também serão servidos no evento, entre outros pratos.

FESTIVAL DE K-FOOD
Data: 26/06/2014
Horário: das 13h00 as 16h00
Local: R Salvador Leme
Entrada: Gratuita
Fonte:Matéria Primma Assessoria de Comunicação
Publicada em : 03/06/2014
Fonte - http://www.revistain.com.br/noticia_online/culinaria/8646_festival_de_kfood.html

4º Festival da Pimenta

“Muito além da Picância”, é com esse lema que começa o 4º Festival da Pimenta. Entre os dias 29/05 e 08/06, 12 restaurantes e bares paulistanos vão celebrar o mais ardente dos ingredientes servindo cardápios especiais.

No dia 25, a partir das 18h, um Domingo Cevichero, no Suri Ceviche Bar, marca o lançamento do Festival, com a presença de fornecedores de pimentas do restaurante, DJs e pratos a preços acessíveis. A partir do dia 26, aulas ministradas pelos próprios chefs a preços módicos exploram esse rico universo em cada cultura representada pelos participantes. Estreiam nesta edição Tordesilhas, Esquina Mocotó, Tasca da Esquina, Aconchego Carioca, Sanpo (foto à esquerda), Nama Baru e Samosa & Company. Os veteranos Obá Restaurante, Condessa, Na Cozinha, Suri Ceviche Bar e Portal da Coréia continuam engajados em popularizar o ingrediente.

Desde os chiles e ajís latino-americanos, passando por variedades como a japonesa Shishito, a Bird´s Eye tailandesa, até a brasileiríssima Cumari, que em Tupi-Guarani quer dizer “alegria do gosto”, as pimentas são estrelas dos menus, que têm como objetivo desmistificar o ingrediente e com isso educar os paladares resistentes à iguaria. A versatilidade desse produto é evidente em cada um dos cardápios: da entrada à sobremesa, passando pelas bebidas, as pimentas aparecem recheadas, em conservas, infusões, vinagres, pastas, fermentadas, como geleias, em pó ou in natura, frescas ou secas, usadas como tempero ou mesmo como protagonistas.

Enquanto alguns restaurantes conseguem utilizar pimentas nativas das culturas que representam, já cultivadas por aqui, muitas vezes após um trabalho de desenvolvimento junto a fornecedores, outros precisam buscar substitutas nacionais. O Obá, por exemplo, conseguiu plantar chiles mexicanos e o Suri alguns ajís andinos; no outro extremo, o Samosa & Company usa dedo-de-moça para substituir pimentas indianas ainda não adaptadas ao clima tropical brasileiro (foto à direita).

Veja aqui o que cada restaurante preparou para o Festival, o cronograma de aulas e eventos especiais e leia o manifesto completo.

Aulas especiais:

Quinta-feira, dia 29 de maio, das 18h às 19h, na Tasca da Esquina
Grande pesquisador de pimentas e prestes a lançar um livro sobre o tema pela Editora Senac, o chef Vítor Sobral virá diretamente de Portugal para dar uma aula no Festival da Pimenta, com o tema Pimentas nos países de língua portuguesa, pelo valor de R$ 90. Em seguida, haverá um menu-degustação dos quatro pratos do festival harmonizados com vinhos portugueses, pelo preço de R$ 165.

Terça-feira, dia 03 de junho, das 19h às 20h, no Suri Ceviche Bar
Grande especialista em chiles e pimentas, a mexicana Lourdes Hernández ministra aula sobre o tema pelo valor de R$ 50. Segundo ela a aula é “tudo o que você queria saber e não se atrevia a perguntar sobre os fálicos capsicuns: chile ou ají? Arde ou pica? Assado, fresco ou frito? Mordo inteiro ou só a pontinha? Tudo sobre esses pequenos frutos nesta aula “teóricodegustadaecantada”com a cozinheira atrevidíssima”.

Sexta-feira, dia 06 de junho, das 16h às 19h, no Tordesilhas
Profunda pesquisadora da culinária brasileira, a chef Mara Salles ministra, junto ao seu mestre pimenteiro Zé Lima, uma aula sobre marinadas e conservas com as pimentas brasileiras, pelo valor de R$ 50, com pequena degustação em seguida.

Eventos especiais com menus picantes:

25 de maio, domingo, das 17h às 22h: Domingo Cevichero do Suri Ceviche Bar abre o Festival da Pimenta de 2014. Na calçada, pequenos fornecedores de pimentas e molhos mostrarão seus produtos. Haverá também a discotecagem da dupla de djs Atawallpa Díaz e Andres Guzman, com muito tecnomerengue, salsa e cúmbia. Serão servidos Mexilhões ao Pisco (R$12), Bolinho de feijão e costela (R$10), Ceviche clássico peruano (R$12), Clássico peruano mixto (com lula e camarão, R$14), chips de banana e cará (R$5) e Peixoncitos (nossos novos torresmos de peixe, R$5). Para beber, Pisco Sour (R$ 14).

29 de maio, quinta-feira, das 18h às 20h: Obá na Calçada, no Obá Restaurante

05 de junho, quinta-feira, das 17h às 20h: Tem Tacacá na Tietê no Tordesilhas

4º Festival da Pimenta
Abertura dia 25/05, a partir das 18h, no Domingo Cevichero, do Suri Ceviche Bar
Menus servidos entre os dias 29/05 e 08/06 nos seguintes endereços:

Por Larissa Januário em: em: 26 de maio de 2014
Fonte - http://semmedida.com/jornal/4o-festival-da-pimenta-reune-12-casas-de-sp-em-torno-da-picancia/

Mega Artesanal-2014

Só uma feira tão completa, pode oferecer infinitas oportunidades para quem gosta e faz arte e artesanato. São expositores, cursos, produtos, lançamentos, matérias primas, premiações, encontros, negócios, mostras, exposições, casa da mega e muito mais!

DATA
Dia 22 de Julho – Especial para o Lojista
De 23 a 26 de Julho – Aberto ao Público

LOCAL
Imigrantes Exhibition & Convention Center
Endereço: Rod. Dos Imigrantes, Km. 1,5 – São Paulo
Telefone: 11 5067-6767 Ver mapa

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DA FEIRA
Dia 22 de Julho - Dia especial para o lojista – Das 10h00 às 19h00
De 23 a 26 de Julho - Das 10h00 às 19h00

VALOR DO INGRESSO
Inteira: R$ 20,00
Meia entrada: R$ 10,00 - Conforme previsto em lei.
Clique aqui e compre seu ingresso.

LOJISTA
Em breve informações sobre o credenciamento antecipado. Aguardem!

CARAVANAS
Cadastre sua caravana e adquira os ingressos antecipadamente
Telefone: 11 3722-3344   |   E-mail: juli.paiossin@wrsaopaulo.com.br

RESTRIÇÃO PARA MENORES
Menores de 12 anos não terão acesso à feira, mesmo que acompanhados pelos seus responsáveis

ESTACIONAMENTO
A Patropi é a empresa responsável pelo gerenciamento e cobrança do estacionamento.
Moto R$20,00 / Carro R$30,00 / Van 60,00 / Micro Ônibus R$120,00 / Ônibus R$ 160,00 - Período válido por 12hs. Contato: 11 5067-6790

TRANSPORTE
Gratuito da Estação Jabaquara do Metrô durante todos os dias de realização do evento. Das 10 às 19 horas.

IMPERDÍVEL
Visite a feira Mega Artesanal e aprenda com quem tem tradição no setor de arte e artesanato. São mais de 300 expositores das mais variadas técnicas esperando por você! Milhares de cursos, demonstrações e lançamentos!

Fonte-http://www.wrsaopaulo.com.br/index.php/eventos/mega-artesanal

Festival de Gastronomia do Norte do Brasil - 2014

Maior e Mais Antigo Evento de Gastronomia da Região Norte.

O maior festival de Gastronomia do Norte do Brasil chega à décima segunda edição e celebra o legado do Chef Paulo Martins.

Uma harmonia perfeita: ingredientes singulares, amor à cozinha e respeito às populações que sobrevivem dessa cultura. Muitos são os elementos que colaboraram para o Ver-O-Peso da Cozinha Paraense alcançar o status de maior e mais antigo evento de Gastronomia da Região Norte.

Concebido pelo saudoso Chef Paulo Martins, o evento chega ao décimo segundo ano com a realização do Instituto Paulo Martins e a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança e produção de Regiane Britto, Lilian Almeida, Central Pirarucu. O objetivo é divulgar, difundir e mostrar (aos que ainda não conhecem) o universo da culinária paraense. A inspiração para tudo isso não poderia ser mais apropriada: a maior feira livre a céu aberto da América Latina.

Os mais respeitados chefs de cozinha estarão aqui, mais uma vez, para demonstrar o porquê de os temperos genuinamente paraenses conquistarem o mundo. Nomes paraenses, nacionais e internacionais farão de Belém a Meca da Gastronomia no período de 01 de maio a 01 de junho.

Contando com o circuito gastronômico, que será iniciado no dia 01 de maio, o Festival terá um mês de programação – que incluirá exposição, aulas, fóruns e jantares, envolvendo a população e profissionais de diversos segmentos da culinária nacional e local.

Fonte-http://www.veropesodacozinhaparaense.com.br/v2014/apresentacao.php

Bazar Ógente Dia das Mães

Vem aí o Bazar Ógente Dia das Mães
Dias 9 e 10 de maio será realizado mais um Bazar Ógente! Estávamos ansiosas para divulgar a data e compartilhar a euforia da contagem regressiva para mais um encontro com nossos ógenters e visitantes.

Esta edição acontecerá em dois dias. A sexta, dia 9 de maio, é o dia perfeito para aqueles que não poderão visitar o bazar no final de semana, ou para quem trabalha na região ou gosta de chegar cedo, ver tudo com calma e comprar com tranquilidade. As tão queridas e aguardadas Óficinas marcarão presença também, em breve divulgaremos todos os detalhes de como participar.

Sábado, dia 10 de maio, é o último dia para comprar um presente super exclusivo para a mulher mais importante da sua vida. Podemos afirmar que teremos opções para mães de todos os estilos.

Em ambos os dias, convidamos a todos para encontrar gente querida e provar comidinhas delícia.

O começo do ano foi agitado por aqui. Além da organização do próximo bazar, reformulamos nosso site, perceberam? Se não, naveguem com carinho pois ele foi pensado para facilitar a nossa comunicação durante e entre os bazares.

Até breve,
Patrícia e Rosy.

 por bazarogente

Fonte-http://www.bazarogente.com.br/

Comida di Buteco - 2014

Comida di Buteco - 2014

Comida di Buteco é um dos maiores concursos de gastronomia de Bar do Brasil, criado no ano de 2000, na cidade de Belo Horizonte, desenvolvido para estimular a culinária de raiz.

Em São Paulo: A primeira edição do Concurso aconteceu no ano de 2012 entre os dias 1º de Junho a 1º de Julho. A escolha dos estabelecimentos é feita pela organização do concurso. Para cada edição são escolhidos 50 bares divididos entre as regiões: Leste, Oeste, Norte, Sul e Centro da Cidade.

Em 2013 o Concurso foi realizado simultaneamente em 16 Capitais: Belém, Belo Horizonte, Campinas, Fortaleza, Goiânia, Ipatinga, Juiz de Fora, Manaus, Montes Claros, Poços de Caldas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Salvador, São José do Rio Preto, Urbelândia e São Paulo. Para essa edição os concorrentes tiveram que apresentar receitas com mandioca e/ou linguiça. O critério foi estabelecido afim de estimular a criatividade dos bares e seus donos.

Dinâmica: Para votar, o público precisa ir aos botecos, experimentar o tira-gosto concorrente, preencher corretamente a cédula oficial e depositá-la na urna lacrada. Notas de zero a dez classificaram o petisco (70% do peso), atendimento (10%), temperatura da bebida (10%) e higiene do local (10%). Cada pessoa só pode votar uma vez em cada bar. Votos extras são desconsiderados na apuração.

Durante o concurso os bares têm seus serviços e petiscos julgados por frequentadores e 50 jurados entre jornalistas e críticos. No total 50% dos votos são do público e 50% dos jurados. A apuração dos votos é feita pela Vox Populi, que entrega o resultado em envelopes lacrados para a organização no dia da premiação.

Na premiação, todos os bares recebem um registro de participação no concurso e os cinco primeiros colocados são premiados com troféus, além do título de melhor boteco da cidade. Os dez últimos da lista são desclassificados e ficam de fora da edição seguinte, para permitir uma rotatividade entre os participantes.

Fonte - http://www.baressp.com.br/noticias/conheca-os-ganhadores-do-comida-di-buteco-2013-de-sao-paulo

Brazil PatchWork Show e Brazil Scrapbooking Show

O maior evento do Brazil dedicado à tradicional arte do patchwork, reunindo novidades em máquinas e kits de tecidos nacionais e importados, peças para a decoração da casa, bolsas, bonecas e acessórios.

DATA
De 02 à 05 de Abril de 2014

LOCAL
Centro de Convenções Frei Caneca
R: Rua Frei Caneca, 569 – Consolação – São Paulo – SP – Brasil
Próximo ao Metrô Consolação Ver mapa 

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DA FEIRA
De quarta a sexta: das 13 às 20 horas.
Sábado: das 11 às 17 horas

VALOR DO INGRESSO
Inteira R$ 14, 00 / Meia R$ 7,00 - Conforme previsto em lei.
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RESTRIÇÃO PARA MENORES
Menores de 12 anos não terão acesso à feira, mesmo que acompanhados pelos seus responsáveis

IMPERDÍVEL
LANÇAMENTOS, CURSOS, DEMONSTRAÇÕES, VARIEDADE DE MARCAS E PRODUTOS,
SÃO OS PONTOS FORTE DA FEIRA!

Fonte - http://www.wrsaopaulo.com.br/index.php/eventos/patchwork-sao-paulo

Brasil a La Carte

Brasil a La Carte reúne últimos lançamentos do universo gastronômico

De utensílios de cozinha à literatura culinária, evento traz o que há de mais novo no mercado

O universo da gastronomia tem um único endereço neste final de semana (28, 29 e 30 de março). O Brasil a La Carte está reunindo os grandes nomes do setor que, além de comidas e bebidas para todos os gostos, expõem no Expo Renault Barigui os últimos lançamentos em infraestrutura e utensílios de cozinha.

No estande da Regali Per La Casa, o público encontra exclusividades em utensílios criativos e funcionais. Um dos destaques é a linha de facas da Kyocera, que usam tecnologia de cerâmica avançada, e as panelas da Roichen, que garantem alta durabilidade e mais saúde na cozinha. Já a Consul e a Brastemp apresentam formas diferenciadas para facilitar o cotidiano e melhorar a conservação dos alimentos. Enquanto as marcas LoL e Bambu Welf trazem novidades em silicone e produtos sustentáveis. Quem visitar o evento participa de sorteios no estande da loja.

Fornos e fogões de última geração também estão entre as atrações do Brasil a La Carte. A PSX Indústria e Comércio levou ao evento os últimos lançamentos em fornos gourmet, com destaque para a linha Fornetto, que integra as funções de forno e defumador em um eletrodoméstico que agrega mobilidade e praticidade. Único no Brasil, o Fornetto conta com um sistema exclusivo de câmaras internas, que permitem uma defumação constante a temperaturas controladas, atingindo 300°C em apenas 20 minutos, otimizando o tempo de preparo.

Já o estande da Todeschini Móveis Planejados, que também é apoiador oficial do festival, traz inúmeras novidades, como a nova linha "Identidade", inspirada nas raízes brasileiras. No espaço, foi montada uma cozinha gourmet, na qual inúmeros chefs de renome preparam pratos para os visitantes do evento. A empresa, uma das maiores fabricantes do ramo da América Latina, está presente no mercado há 70 anos, oferecendo qualidade em produtos que unem tradição e tecnologia.

A Livraria Nobel também conta com um estande exclusivo, com livros de culinária de sucesso nacional e internacional. Dentre os títulos à venda, best-sellers como "Le CordonBleu - Todas as Técnicas Culinárias", "Na Cozinha com Nigella" e "Chef Profissional", da editora Senac, que trazem informações e receitas de instituições e chefs de cozinha consagrados mundialmente, além de dicas que servem para ajudar os "chefs de final de semana" a fazer bonito na hora de servir o almoço em família ou o jantar entre amigos.

SOBRE O BRASIL A LA CARTE
O Brasil a La Carte, que acontecerá entre os dias 28 e 30 de março, no Expo Renault Barigui, em Curitiba, será um festival gastronômico voltado a toda família. Entre as atrações programadas estão o 1º Concurso Brewchef, o Deck SunsetCelebration, o Deck Charutaria, Espaço Boulangerie, área com FoodTrucks, além da exposição de novos produtos voltados à cozinha, lançamentos de rótulos de vinhos e cervejas especiais, presença dos apresentadores do programa de TV "Homens Gourmet" e de grandes nomes da gastronomia nacional e internacional, workshops, cursos, aulas show, cafeterias, Espaço Kids e degustação de pratos de mais de 30 restaurantes, com praça de alimentação para mil pessoas sentadas. O evento tem realização da OC PromotionArts, co-patrocínio da GVT e apoio da Citroën Boulevard, Citroën Granville, Todeschini Água Verde, Abrasel PR, Instituto Municipal Curitiba Turismo, MSul, PVR, Espaço Gourmet e Procerva. Mais informações em www.brasilalacarte.com.br.
Fonte - http://www.revistain.com.br/

Curso Gratuito de Introdução à Agrofloresta

Entrada do Terapia

CONVITE

O Projeto Terrapia - Alimentação Viva na promoção da Saúde e do Ambiente vem oferecer à comunidade o



CURSO GRATUITO DE INTRODUÇÃO À AGROFLORESTA

Local - Horta do Terrapia, no Centro de Saúde Escola Germano Sinval Faria/ENSP/FIOCRUZ.
Período: 28/03 a 23/05/14, todas as sextas-feiras, de 8 às 17h.


Nosso endereço: Rua Leopoldo Bulhões 1480, térreo, Manguinhos. Tel. (21) 2598 2659.
E-mail: terrapia@ensp.fiocruz.br

Após a primeira experiência deste sistema de produção na Unidade de Extensão Terrapia em Teresópolis, iniciado há 6 meses por Maria Luiza Branco com assessoria dos instrutores Victor e Valentine, já podemos colher resultados. A transformação local e a produção de alimentos com grande vitalidade nos motivou a trazer esta tecnologia agora para um centro urbano.

"A metodologia de produção de alimentos em sistema agroflorestal foi desenvolvida no Brasil por Ernst Gotsch, alemão que desde a década de 80 trabalha em sua fazenda com a implantação de agroflorestas fundamentadas na Sucessão Natural de Espécies, propiciando a recuperação dos solos trabalhados. Por meio de um modelo de agricultura que prescinde de insumos externos, reflorestou 480 hectares de área degradada no sul da Bahia. A fazenda desenvolveu seu próprio microclima, 14 nascentes de água foram recuperadas e a fauna repopulou o lugar. O efeito extra de sua intervenção é a colheita agrícola. O experimento tem sido disseminado e adaptado a diferentes regiões e climas nos últimos 30 anos." Fonte: www.agendagotsh.com

O objetivo deste curso é criar relações de aprendizagem através de uma forma diferente de manejo da terra e dos alimentos, incentivando a promoção da saúde, onde o cuidado com o meio ambiente está diretamente ligado à saúde da comunidade, gerando troca de experiências, beneficiando áreas verdes, restabelecendo áreas degradadas com reflorestamento e ampliando áreas de plantio com a agricultura urbana. Essa é mais uma das iniciativas do Terrapia/CSEGSF/ENSP/FIOCRUZ dentro das ações da Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica.

O curso será oferecido gratuitamente e feito em forma de mutirão, onde todos colocam em prática as teorias aprendidas no dia. Estaremos abertos a colaborações financeiras para custear despesas da atividade.
O Terrapia oferecerá suco de clorofila pela manhã e almoço vivo com sementes germinadas.

Os instrutores Victor e Valentina se farão presentes uma vez por mês, onde serão definidas tarefas para as semanas seguintes, com orientação de Geraldo Guimarães.
Certificados serão entregues para quem frequentar 75% das aulas.

É preciso levar um documento com foto para se cadastrar na portaria.
Fonte-http://www4.ensp.fiocruz.br/terrapia/?q=apresenta%C3%A7%C3%A3o

Colheita no Vale dos Vinhedos

Colheita no Vale dos Vinhedos tem festa, pisa da uva e visitas.

A abertura oficial da colheita de uva da região do Vale dos Vinhedos está marcada para o dia 1º de fevereiro, no Hotel Villa Michelon, em Bento Gonçalves (RS). Mas já no dia 22 de janeiro, uma festa na Villa Valduga dá início à temporada. A partir desta data, sempre aos sábados, até o dia 9 de março, a vinícola recebe o público para colheita das uvas, esmagamento com os pés, visita à produção de vinho e refeições típicas durante o dia.

A vinícola Cave de Pedra também terá visitações turísticas e técnicas com agendamento e degustação de uvas viníferas. Já a Vinhos Larentis fará piqueniques com os produtos locais. A programação completa de eventos e os telefones para reservas estão no site: www.valedosvinhedos.com.br

8 de janeiro de 2014| 20h08|

Por Redação Paladar

Fonte - http://valedosvinhedos.com.br/vale/index.php

Bio Brazil Fair | BIOFACH America Latina e NATURALTECH

Bio Brazil Fair | BIOFACH America Latina

Consumidores mais conscientes e exigentes. Comprometimento ambiental da sociedade. Necessidade de matérias-primas e insumos orgânicos. Enorme demanda do setor fármaco. Tudo isso somado contribuiu para se desenhar um novo cenário no mercado. E este cenário sinaliza para o universo orgânico. 

A Bio Brazil Fair | BIOFACH America Latina é a feira brasileira de negócios que reúne os principais produtores, fabricantes, distribuidores e importadores do mundo orgânico. 

Agora em parceria com a BIOFACH - maior evento do setor no mundo - e presente no calendário internacional de feiras dedicadas aos orgânicos, oferece 4 dias de evento para geração de negócios, atualização profissional e troca de informações.

Paralelamente à Bio Brazil Fair | BIOFACH America Latina , acontece a NATURALTECH, com tudo em produtos naturais para nutrição, beleza e saúde. 

Vale a pena conhecer.

Fonte-http://www.biobrazilfair.com.br/

 
 A conscientização do consumidor e sua exigência cresceram. O ponto de venda precisou se adaptar e ampliar seus produtos para atender esta demanda. Assim é a NATURALTECH, uma feira profissional voltada a negócios na área de alimentação saudável, suplementos, beleza e terapias complementares.

Para quem visita, a NATURALTECH é uma experiência incrível: além de conhecer novos produtos para seu negócio, poder ver, provar, experimentar, cheirar, tocar e saborear uma infinidade de lançamentos e ainda conhecer os profissionais que estão por trás desses produtos.

Para quem expõe seu produto, a NATURALTECH é a certeza de atingir um amplo número de compradores qualificados e falar diretamente com os canais de distribuição do setor. E ainda fidelizar e conquistar consumidores, gerando demanda nos pontos de vendas.

Fonte - http://www.naturaltech.com.br/