Chá de Bolhas

Olá, como vai você?

"Aprenda a fazer o chá de bolhas, a bebida refrescante da moda
A combinação do sagu com o seu chá preferido resulta em uma receita diferente, saudável e bem saborosa.

Chá de bolhas refrescante: experimente!

O chá de bolhas, uma bebida à base de sagu (amido de mandioca), está fazendo sucesso entre as celebridades neste começo de ano. A apresentadora Solange Frazão é fã do chá com bolinhas e até criou uma receita fácil de fazer. "Mas duas colheres deste sagu contêm mais de 100 calorias, por isso, fique de olho para não exagerar", alerta ela. Anote a receita e refresque-se de um jeito diferente:"

Ingredientes

2 colheres (sopa) de sagu
1 saquinho de chá de sua preferência
300 ml de água para o chá
Mel para adoçar
1/2 limão-siciliano

Modo de preparo

Cozinhe o sagu em 200 ml de água por 20 minutos. Escorra a água e espere esfriar. Faça o chá e deixe gelar. Ponha o sagu em um copo e cubra com o chá. Adoce com o mel e esprema gotinhas do limão.

Escrito por  Pamela Marul  Atualizado em 10/02/2015 em
AnaMaria
Fonte - http://mdemulher.abril.com.br/receitas/anamaria/aprenda-a-fazer-o-cha-de-bolhas-a-bebida-refrescante-da-moda

Chá Earl Grey

Você conhece a história do chá Earl Grey?

Ele é um dos famosinhos do mundo do chá, mas pouca gente deve saber sua real origem. Você saberia contar a história do Earl Grey? Nós sim: um tal primeiro-ministro britânico foi o responsável por introduzir este tipo de infusão no Reino Unido, por volta do ano 1830, batizando a bebida em sua homenagem. Seu nome? 2º Earl Grey (ou Conde Grey, em tradução livre), também conhecido pela reforma eleitoral feita no país.

Para esclarecer, o Earl Grey é basicamente uma infusão de laranjas bergamotas misturada ao chá preto, verde ou branco. As diversas versões da história chegam ao consenso de que o Conde foi presenteado diplomaticamente com a mistura por um marajá indiano ou um chinês, dependendo da lenda, e começou a servi-la para seus convidados em eventos e festas.

Quando viu que todos adoravam aquela tal mistura, chamou o pessoal da Twinings e conseguiu que eles elaborassem a receita do Earl Grey. Outra versão da mesma história diz que, na verdade, foram os principais concorrentes da loja, a Jacksons of Piccadilly, que receberam o modo de preparo do Conde e, assim, começaram a produção. Esta disputa dura até hoje…

A própria Twinings possui uma outra versão do Earl Grey, chamada de Lady Grey, que possui um sabor mais delicado, é aromatizado com limão, lima e laranja bergamota, sendo voltado para mulheres. Ainda há diversas variações de marcas e de acompanhamentos para o clássico do Conde.

E, então? Agora já dá para puxar aquele papo enquanto toma um chá, não acha?

Por: Lucas Tavares
Fonte-http://www.mexidodeideias.com.br/index.php/curiosidades/voce-conhece-a-historia-do-cha-earl-grey/

Chá de Gengibre

Acelera o metabolismo e ajuda a perder até 3 kg em uma semana.
Graças às substâncias termogênicas, o chá de gengibre pode dar uma força para quem quer eliminar quilos extras. Ele acelera o metabolismo e garante vários outros benefícios. Conheça-os e saiba como incluir a bebida no seu cardápio.

Gengibre é rico em cálcio, ferro e vitaminas A, B e C

Existem alguns alimentos que auxiliam a perda de peso. É o caso do gengibre, um termogênico que faz nosso corpo trabalhar mais e, consequentemente, queimar calorias."As substâncias termogênicas do gengibre aumentam a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e a queima de gordura. Mas a simples inclusão do gengibre na dieta não garante a perda de peso. Ela precisa ser associada a um programa de reeducação alimentar e de atividade física", esclarece a nutricionista Francine Schmidt, de Curitiba.

Acelerador natural

As propriedades emagrecedoras do gengibre foram confirmadas por cientistas da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos. Os pesquisadores analisaram os efeitos de um chá bem forte, que pode ser consumido gelado, feito com uma colher (sopa) de gengibre em pó dissolvido em 180 ml de água. Os estudiosos notaram que, além de aumentar o gasto calórico até quando estamos em repouso, o gengibre ajuda a diminuir a fome. Isso porque ele estimula a produção de serotonina, substância ligada à sensação de bem-estar que diminui os riscos de ataques à geladeira em decorrência do estresse e da ansiedade. Esses efeitos do chá de gengibre, associados a uma dieta equilibrada, ajudaram voluntários norte-americanos a perder até 3 kg em uma semana.

Outros benefícios do gengibre

· Ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, como o de próstata.

· Combate enjoos.

· Diminui as cólicas menstruais.

· Previne e trata gripes e resfriados.

· Reduz o colesterol.

· Tem ação anti-inflamatória e antioxidante.

· É ótimo diurético e reduz inchaços.

· Diminui as dores musculares que podem surgir depois de uma aula de ginástica mais puxada.

Contraindicação

Por acelerar demais o metabolismo, o gengibre não é indicado para quem tem hipertireoidismo, sofre de enxaqueca, tem pressão alta ou problemas cardíacos. Pessoas alérgicas ou com úlcera também devem evitá-lo, assim como gestantes, crianças e pacientes com doenças que provocam hemorragias.

Como preparar o chá

Ferva 180 ml de água e dissolva 1 colher (sopa) de gengibre em pó ou 8 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado. Achou o sabor forte demais? Dilua em mais água. Acrescente gotas de limão ou hortelã depois que o chá esfriar a gosto.
Foto: Getty Images
Fonte-http://mdemulher.abril.com.br/